carne bianca

f flesh

gastronomy meat

carne di maiale/manzo pork/beef

carne tritata mince

* * *

carne s.f.

1 flesh: sono carne della mia carne, they are my own flesh and blood // in carne ed ossa, in the flesh (o in person)// rosa carne, flesh pink; color carne, flesh-coloured // essere bene in carne, to be plump (o stout); rimettersi in carne, to put on weight again // carne da cannone, (fig.) cannon fodder

2 ( polpa, parte carnosa) flesh

3 (fig.) flesh: il mondo, la carne, il diavolo, the world, the flesh, the devil; i peccati della carne, the sins of the flesh; (teol.) resurrezione della carne, resurrection of the body

4 ( alimento) meat: carne bianca, white meat; carne congelata, frozen meat; carne conservata, corned meat; carne fresca, fresh meat; carne in scatola, tinned meat (o amer. canned meat); carne in stufato, stewed meat; carne rossa, ( di bue) beef; ( di montone) mutton; ( di porco) pork; carne tritata, minced meat (o mincemeat); questa carne è tenera, this meat is tender // non è carne per i vostri denti, (fig.) it is too good for you (o it is beyond your possibilities) // avere troppa carne al fuoco, to have too many irons in the fire // non essere né carne né pesce, to be neither fish, nor flesh, nor fowl (o to be neither one thing nor the other).

* * *

sostantivo femminile

1) (massa muscolare) flesh

2) (corporeità)

3) (cibo) meat

aggettivo invariabile

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* * *

carne

/'karne/ ⇒ 3

I sostantivo f.

 1 (massa muscolare) flesh; essere ben in carne to be plump o stout; rimettersi in carne to put on flesh o weight again, to fill out

 2 (corporeità) i piaceri, i peccati della carne the pleasures, sins of the flesh

 3 (cibo) meat; carne di pollo chicken; carne di manzo o bovina beef; carne di cavallo o equina horsemeat, horseflesh; carne di maiale o suina pork; carne di agnello lamb; carne di montone mutton; carne di vitello veal

II aggettivo invariabile

  (color) carne flesh-coloured

IDIOMS

mettere troppa carne al fuoco to have several irons in the fire; in carne e ossa in the flesh, real live; sono fatto di carne e ossa I'm only flesh and blood; non essere né carne né pesce to be neither fish nor fowl (nor good red herring); carne della mia carne my own flesh and blood; lo spirito è forte ma la carne è debole the spirit is willing but the flesh is weak

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COMPOUNDS

carne bianca white meat; carne da cannone o da macello cannon fodder; carne rossa red meat.

1) мясо (n.); тело (n.)

2) (fig.) плоть

3) (cibo) мясо (n.)

4) (colore)

•

•

1) (gen), fig flesh

2) Culin meat

- carne bianca

- carne bovina

- carne di cavallo

- carne suina

- carne ovina

- carne rossa

- carne in scatola

- carne tritata

- carne di vitello

1) (gen), fig flesh

2) Culin meat

- carne bianca

- carne bovina

- carne di cavallo

- carne suina

- carne ovina

- carne rossa

- carne in scatola

- carne tritata

- carne di vitello

A a.

1 bianco; candido; pallido; smorto; di pelle chiara, di razza bianca: to turn white, diventare bianco; sbiancarsi (in volto), impallidire; (dei capelli) incanutire; This washing powder washes whiter, questo detersivo lava più bianco; white paint, vernice bianca; a white horse, un cavallo bianco; white flag, bandiera bianca; to go white, sbiancarsi (in volto), impallidire; She was white with fear, era pallida per la paura; white coffee, caffellatte; white wine, vino bianco; white bread, pane bianco; pane in cassetta

2 ( slang USA) scadente: white lightning, liquore scadente

B n.

1 [uc] bianco; color bianco: White is my favourite colour, il bianco è il mio colore preferito; snow white, bianco candido; She was dressed in white, era vestita di bianco; to wear white, vestire di bianco

2 uomo di razza bianca; bianco: «Black and White, Unite and Fight», «Bianchi e Neri, Unitevi e Combattete insieme!» ( cartello antirazzista)

3 [uc] bianco ( dell'uovo); albume; chiara: egg white, albume; the whites of five eggs, cinque bianchi d'uovo

4 (anat.) bianco ( dell'occhio); sclerotica; sclera: to turn up the white of one's eyes, mostrare il bianco dell'occhio

5 (zool.) farfalla bianca ( appartenente al genere Pieris)

6 (pl.) (med.) leucorrea; perdite bianche

7 (pl.) ( cricket, ecc.) tenuta da cricket; pantaloni bianchi

8 ( tiro con l'arco) cerchio esterno ( del bersaglio); ( anche) colpo (o tiro) sul cerchio esterno

● (metall.) white alloy, lega bianca (che imita l'argento) □ (zool.) white ant, formica bianca; termite □ (polit., USA) white backlash, rigurgito razzista; reazione avversa dei bianchi ( alle rivendicazioni dei neri) □ (zool.) white-beaked, dal becco bianco □ (zool.) white bear ( Ursus maritimus), orso bianco □ white-bearded, dalla barba bianca □ ( judo) white belt, cintura bianca □ (biol.) white blood cell, globulo bianco; leucocita □ (fam. USA) white-bread, conformistico; convenzionale □ (zool.) white bream ( Diplodus sargus), sargo ( pesce pregiato) □ (bot.) white cedar, ( Chamaecyparis thyoides) cedro bianco, cipresso di Lawson; ( Thuja occidentalis) tuia, albero della vita □ a white Christmas, un Natale bianco ( con la neve) □ white civilization, la civiltà dei bianchi □ white clothes, vesti bianche; panni bianchi □ (econ.) white coal, carbone bianco; energia idroelettrica □ (edil.) white coat, stabilitura □ (fig.) white-collar, impiegatizio; del ceto impiegatizio □ white-collar worker, chi lavora in ufficio; impiegato; funzionario; colletto bianco (fig.) □ (biol.) white corpuscles, globuli bianchi □ white-crested, dalla cresta bianca □ (fig.) a white crow, una mosca bianca □ (astron.) white dwarf, stella nana bianca □ white elephant, elefante bianco; (fig.) oggetto inutile e dispendioso, capriccio costoso; cattedrale nel deserto (fig.) □ (in GB) the White Ensign, la Bandiera della Marina Militare □ white-faced, dal viso pallido; ( di cavallo) con una stella (o rosetta) bianca sulla fronte □ (zool.) white fox, volpe bianca; volpe artica □ (relig.) White Friars, frati carmelitani □ white frost, brina; brinata □ ( gioielleria) white gold, oro bianco □ (econ.) white goods, beni di consumo durevoli; elettrodomestici; ( anche) biancheria per la casa, tovagliato □ (comput.) white hat hacker, hacker eticamente corretto □ white-haired, dai capelli bianchi; canuto □ white-handed, che ha le mani bianche; (fig.) che ha le mani pulite ( non macchiate di colpa) □ white-headed, dal capo bianco □ (bot.) white-headed cabbage, cavolo cappuccio □ (metall.) white heat, calor bianco; incandescenza □ (fam.) white hope, grande speranza; ( sport) uomo di punta □ ( del mare) white horses, onde dalla cresta spumeggiante; montoni (fig.); pecorelle di mare □ white-hot, (metall.) al calor bianco; incandescente ( anche fig.): white-hot passion, passione incandescente □ (in USA) the White House, la Casa Bianca ( residenza ufficiale del Presidente) □ (metall.) white iron, ghisa bianca □ white iron bath, vasca da bagno di ferro smaltato ( bianca) □ white knight, (stor.) cavaliere vestito di bianco (o senza macchia o paura); (econ., fin.) cavaliere bianco (società che va in soccorso di un'azienda che resiste a un tentativo di acquisizione ostile) □ (chim.) white lead, biacca di piombo □ a white lie, una bugia innocente (o pietosa) □ (fis. e scherma) white light, luce bianca □ (bot.) white lily, giglio bianco □ white line, linea (o striscia) bianca; (autom.) linea spartitraffico; (tipogr.) riga bianca □ white-lipped, dalle labbra esangui □ white-livered, codardo; vile □ white magic, magia bianca □ white man, uomo bianco, di razza bianca □ (bot.) white maple ( Acer saccharinum), acero bianco □ ( pallanuoto) white marker, segnale bianco □ (econ.) white market, mercato legale □ ( cucina) white meat, carne bianca □ white metal, metallo bianco □ white night, notte bianca (o insonne) □ (fis.) white noise, rumore bianco □ (bot.) white oak ( Quercus alba), quercia bianca □ (telef.) white pages, elenco telefonico generale (le ‘pagine bianche’) □ (polit.) white paper, libro bianco; rapporto ufficiale del parlamento □ (bot.) white pine ( Pinus strobus), pino strobo □ (med., fam.) white plague (o white scourge), tubercolosi polmonare □ (comm.) white sale, fiera del bianco; vendita di biancheria □ (miner.) white sapphire, corindone incolore □ ( cucina) white sauce, besciamella □ white sheet, ( un tempo) lenzuolo penitenziale: (fig.) to stand in a white sheet, cospargersi il capo di cenere; fare pubblica confessione delle proprie colpe □ a white slave, una schiava bianca □ white slavery (o the white-slave traffic), la tratta delle bianche □ white spirit, acquaragia minerale □ white squall, tempesta bianca; improvvisa tempesta ( nei mari dei tropici) □ white sugar, zucchero raffinato; zucchero bianco □ (polit.) white supremacy, la supremazia dei bianchi □ ( ping-pong) white tape, nastro bianco □ white tea, tè al latte □ ( moda) white tie, cravatta a farfalla bianca; ( per estens.) abito da cerimonia, frac: ( su un invito) «white tie», «è gradito l'abito da cerimonia» □ a white-tie party, un ricevimento formale □ (spreg. USA) white trash, «spazzatura bianca»; i bianchi ( per i neri) □ (chim.) white vitriol, vetriolo bianco; solfato di zinco □ white war, guerra economica; sanzioni economiche □ white water ► whitewater □ a white wedding, nozze in bianco: I want a white wedding, voglio sposarmi in bianco □ white whale, (zool., Delphinapterus leucas), delfino bianco, beluga; (mitol., letter.) balena bianca (come «Moby Dick» di H. Melville; la «balena bianca» non esiste in natura) □ white witch, strega che pratica la magia bianca □ to be as white as snow, essere bianco come la neve □ to be as white as a sheet, essere bianco come un lenzuolo (o come un cencio) □ (fig.) to bleed sb. white, dissanguare q.; ridurre q. in miseria □ to call white black, far del bianco nero; cambiar le carte in tavola □ to go white around the gills ► gill (1) □ ( di legno o mobili) in the white, lasciato al naturale □ (fig.) to show the white feather, mostrarsi vile; dare prova di viltà.

1 ( raro) imbiancare

2 ( USA, spesso to white out) correggere (o cancellare) con il bianchetto.

1. agg.

1) белый

2) седой

2. m.

1) белый цвет; белизна (f.); белое (n.)

2) (vernice) белая краска, белила (pl.)

3) (di magro)

4) (scacchi) белые (pl.)

•

••

1) ( человек белой расы) bianco м.

2) ( участник белой гвардии) bianco м.

3) ( в шахматах) белые il Bianco м.

* * *

1) bianco

2) полн. ф. (светлый, в противоположность чему-л. тёмному, чёрному)

3) полн. ф. сущ.

а) ( контрреволюционный в 1917 и гражданскую войну) di / delle guardie bianche; guardia bianca

б) ( со светлой кожей - признак расы) bianco

4) ( седой) bianco, canuto

5) шахм.

а) мн. ж. il Bianco

б) прил. del Bianco

•

- средь бела дня

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1) gener. blanco, candido, bianco

2) rude.expr. biancaccio (о людях белой расы)

прил.

1) bianco

2) полн. ф. (светлый, в противоположность чему-л. темному, черному)

3) полн. ф. сущ.

а) ( контрреволюционный в 1917 и гражданскую войну) di / delle guardie bianche; guardia bianca

б) (со светлой кожей - признак расы) bianco

4) ( седой) bianco, canuto

5) шахм.

а) мн. ж. il Bianco

б) прил. del Bianco

1) bianco

2) di carnagione chiara

3) chiaro ( o non si traduce)

4) bianco, controrivoluzionario, antibolscevico

5)

nome (one bird) pollo m.; (group) pollame m.

••

* * *

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n. (pl. fowl, fowls)

1 gallinaceo domestico; pollo; (al pl.) pollame (sing.): to keep fowls, allevare polli

2 [u] carne di volatile; pollame; carne bianca

3 (collett.) (spec. caccia) uccelli (pl.)

4 (poet. o in combinazione) uccello

● fowl house, pollaio ( la costruzione) □ (vet.) fowl pest, malattia dei polli □ fowl plague, peste dei polli □ (vet.) fowl pox, vaiolo aviario □ fowl run, pollaio ( il recinto) □ barndoor (o game) fowl, gallo domestico; gallina domestica.

* * *

nome (one bird) pollo m.; (group) pollame m.

••

nome vitello m., carne f. di vitello

modificatore [stew, cutlet] di vitello; [ rearing] di vitelli

* * *

* * *

n. [u]

( cucina, macelleria) (carne di) vitello: a veal cutlet, una costoletta di vitello; veal crate, box per vitelli da carne bianca.

* * *

nome vitello m., carne f. di vitello

modificatore [stew, cutlet] di vitello; [ rearing] di vitelli

gener. carne bianca (куриное и от.п.), carne blanca (куриное и т.п.)

nome U (birds) volatili m.pl.; (meat) pollame m.

* * *

- poulterer

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n. [u] (collett.)

1 pollame

2 ( macelleria) pollame; carne di pollo; carne bianca

● poultry breeder (o poultry farmer), allevatore di polli; pollicoltore □ poultry breeding (o poultry farming) pollicoltura □ poultry dealer, pollivendolo □ poultry farm, allevamento di polli; azienda avicola □ the poultry industry, l'industria dell'allevamento dei polli □ poultry packer, imballatore di polli da mercato □ poultry pen, pollaio □ ( cucina) poultry shears, trinciapollo □ poultry shop, polleria.

* * *

nome U (birds) volatili m.pl.; (meat) pollame m.

"white;

Weiss"

* * *

(pl -chi) 1. adj white

foglio blank

dare carta bianca a qualcuno give someone a free hand, give someone carte blanche

notte f bianca sleepless night

sciopero m bianco work-to-rule

2. m white

bianco d'uovo egg white

lasciare in bianco leave blank

di punto in bianco point-blank

gastronomy riso m in bianco rice with butter and cheese

mangiare in bianco avoid rich food

in bianco e nero film black and white

in bianco assegno blank

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bianco agg.

1 white: bianco sporco, off-white; bianco avorio, ivory; bianco latte, milk-white; la campagna era bianca di neve, the countryside was white with snow; era tutto bianco di farina, he had flour all over him

2 (pulito, candido) clean, white: sul tavolo c'era una bella tovaglia bianca, there was a spotless white tablecloth on the table; non è tanto bianca la tua camicetta, your blouse isn't so clean

3 ( non scritto) blank: un foglio bianco, a blank sheet; riempire gli spazi bianchi, fill in the blanks; scheda bianca, blank ballot // dare a qlcu. carta bianca, to give s.o. unlimited power to act (o to give carte blanche to s.o.)

4 ( canuto) white, (letter.) hoary: capelli bianchi, white hair; a trent'anni era già tutto bianco, his hair had gone completely white when he was thirty; ha qualche filo bianco nei capelli, he has some white hairs // far venire i capelli bianchi, (fig.) to turn s.o.'s hair white (o grey)

5 ( pallido) pale, white, wan: era bianco come un cencio, come un panno lavato, he was as white as a sheet; diventare bianco per la paura, (fig.) to turn pale (o white) with fear.

◆ FRASEOLOGIA: arma bianca, cold steel // arte bianca, ( arte del fornaio) bakery // carbone bianco, hydro-electric power // la razza bianca, the white race // voci bianche, children's choir // settimana bianca, weeklong skiing holiday // libro bianco, white book // carni bianche, white meat // la Casa Bianca, the White House // il Mar Bianco, the White Sea // il Monte Bianco, Mont Blanc.

bianco s.m.

1 ( colore) white: la sposa vestiva di bianco, the bride was dressed in white (o wore white); il bianco ti dona, white suits you; ho deciso di tinteggiare la mia stanza da letto di bianco, I've decided to paint my bedroom white; la neve era di un bianco abbagliante, the snow was dazzlingly white // film, fotografia in bianco e nero, black and white film, photography // un giorno dice bianco un altro dice nero, he has a different story every day // far vedere bianco per nero a qlcu., (fig.) to deceive s.o. (o to take s.o. in) // mettere, porre nero su bianco, to put down in writing // di punto in bianco, all of a sudden

2 (parte bianca di qlco.) white: il bianco dell'occhio, the white of the eye; il bianco dell'uovo, the white of an egg (o an egg white); sbattete a neve tre bianchi d'uovo, beat three egg whites stiff

3 ( biancheria di casa) household linen: fiera del bianco, sale of household linen; sconto del 20% sul bianco, 20% discount on household linen; cucitrice di bianco, seamstress

4 ( uomo bianco) white man: sua madre era una bianca, his mother was a white woman (o was white) // i bianchi, the whites; i privilegi dei bianchi, white man's privileges // bianco povero, ( in USA) poor white // tratta delle bianche, white-slave traffic

5 ( per tinteggiatura) whitewash: dare il bianco a una casa, to whitewash a house

6 ( vino) white wine: una bottiglia di bianco, a bottle of white wine

7 in bianco, ( non scritto) blank: riempire gli spazi in bianco, fill in the blanks; lasciare uno spazio in bianco, to leave a blank // (comm.): assegno in bianco, blank cheque; cambiale in bianco, blank bill; girata in bianco, blank endorsement; firmare in bianco, to sign a blank cheque; (fig.) to take (sthg.) on spec // ha consegnato il compito in bianco, he handed in a blank paper

8 in bianco, ( di cibo) boiled; plain: pesce in bianco, boiled fish; riso in bianco, boiled rice; deve mangiare in bianco, he must cut out sauces and fried food (o he must follow a light diet).

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1. agg

1) (gen) white

2) (pagina) blank

3) Mus

2. sm

1) (colore) white, (intonaco) whitewash, (vino) white wine

2)

3) Culin

3. sm/f

(persona) white man (white woman)

* * *

pl. - chi, - che ['bjanko, ki, ke] aggettivo

1) [fiori, denti, capelli, oro] white

2) (pallido)

3) (pulito) white, clean

4) (occidentale) [razza, quartiere] white

5) (non scritto) [pagina, foglio] blank, clean

6) (non consumato)

7) in bianco (non scritto)

sostantivo maschile

1) (colore) white

2) (uomo di razza bianca) white (man*)

3) (vernice, tempera) white (paint)

4) in bianco e nero [film, foto, televisione] black and white

5) (biancheria)

6) (parte bianca) (dell'uovo) (egg) white; (dell'occhio) white

7) (vino) white (wine)

8) (spazio vuoto) blank (space)

9) gioc. (negli scacchi, nella dama) white

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bianco

pl. - chi, - che /'bjanko, ki, ke/ ⇒ 3

I aggettivo

 1 [fiori, denti, capelli, oro] white; pane bianco white bread; carne -a white meat

 2 (pallido) diventare bianco to go o turn white

 3 (pulito) white, clean

 4 (occidentale) [razza, quartiere] white

 5 (non scritto) [pagina, foglio] blank, clean

 6 (non consumato) matrimonio bianco unconsummated marriage

 7 in bianco (non scritto) lasciare in bianco to leave [sth.] blank [ nome, indirizzo]; consegnare il compito in bianco to hand in a blank paper; assegno in bianco blank check; (non condito) mangiare in bianco to eat plain o bland food; riso in bianco plain rice

II sostantivo maschile

 1 (colore) white; bianco sporco off-white; vestito di bianco dressed in white

 2 (uomo di razza bianca) white (man*)

 3 (vernice, tempera) white (paint); dipingere qcs. di bianco to paint sth. white; dare il bianco a qcs. to coat sth. with whitewash, to whitewash sth.

 4 in bianco e nero [ film, foto, televisione] black and white

 5 (biancheria) fiera del bianco white sale

 6 (parte bianca) (dell'uovo) (egg) white; (dell'occhio) white

 7 (vino) white (wine)

 8 (spazio vuoto) blank (space)

 9 gioc. (negli scacchi, nella dama) white

IDIOMS

andare in bianco to draw a blank, not to score; essere bianco come un cencio o un lenzuolo to be as white as chalk o as a sheet; bianco come la neve snow-white; è scritto qui nero su bianco here it is in black and white, it's set down here in black and white; passare la notte in bianco to pass o spend a sleepless night, not to sleep a wink.

f (pl -che) fly

peso m mosca flyweight

mosca cieca blindman's buff

restare con un pugno di mosche come away empty-handed

* * *

mosca s.f.

1 fly: uno sciame di mosche, a swarm of flies; il ronzare delle mosche, the buzzing of the flies; acchiappare le mosche, to catch flies // uova di mosche, flyblow: questa carne è piena di uova di mosche, this meat is all flyblown // (zool.): mosca carnaria, della carne, (Sarcophaga carnaria) fleshfly (o meat-fly); mosca cavallina, (Hippobosca equina) horsefly; mosca domestica, comune, (Musca domestica) housefly; mosca frit, (Oscinella frit) fritfly; mosca olearia, delle olive, (Dacus oleae) olive (fly); mosca scorpione, (Panorpa communis) scorpion-fly; mosca tse-tse, (Glossina palpalis) tsetse (-fly) // mosca bianca, (fig.) rara avis // morivano come mosche, they died like flies // non farebbe male a una mosca, he wouldn't hurt a fly // se gli salta la mosca al naso!, if he loses his temper! (o fam. if he gets his dander up!) // sei più fastidioso di una mosca, you are a pest // non si sentiva volare una mosca, you could have heard a pin drop // (zitto e) mosca!, (fam.) silence! // rimanere con un pugno di mosche, to be left empty-handed // in bocca chiusa non entrano mosche, (prov.) a closed mouth catches no flies

2 (finto neo) beauty spot, patch

3 (barbetta) imperial, goatee

4 (esca) fly: mosca per le trote, trout-fly; amo con mosca, fly-hook; pescare con la mosca, to fly-fish

5 (zool. pop.) uccello mosca, colibrì.

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1. sf, mosche pl

Zool, Pesca fly

- mosca della carne

- mosca cavallina

- mosca tse-tse

2. agg inv

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nome proprio femminile Moscow

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mosca

pl. - sche /'moska, ske/

I sostantivo f.

 1 (insetto) fly

 2 (neo) beauty spot

 3 pesc. fly

 4 (barba) imperial

II aggettivo invariabile

  sport pesi mosca flyweight

III m. inv

  sport i mosca (categoria) flyweight

IDIOMS

non farebbe male a una mosca he wouldn't hurt o harm a fly; non si sente volare una mosca it is so quiet you could hear a pin drop o the grass growing; morire come (le) -sche to drop like flies; restare con un pugno di -e to have nothing to show for sth.; fare di una mosca un elefante to make a mountain out of a molehill; gli è saltata la mosca al naso he's beginning to see red; zitto e mosca! keep it under your hat!

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COMPOUNDS

mosca bianca rara avis; mosca cavallina horsefly; mosca domestica housefly; mosca tse tse tsetse fly.